大单品势头强劲,水芒芒错位竞争抢先机
20年前,500ml的可口可乐零售价为2.5元,同期一碗面的售价是1~2元。十年后的今天,可口可乐的售价仍在3元左右,而现在一碗面的售价早已涨至10元以上。实际上,在消费升级下的今天,不少快消品的零售价早已提升数倍,但近年来饮料产品的主流价格带却一直徘徊在3~5元。
是市场对于性价比高的饮料没有需求?还是这部分需求没有被真正挖掘出来?如果有,那么他们的需求点又是什么?这是水芒芒复合果汁品牌创始人张建辉,数年前就在思考的三大问题。
紧握消费升级机遇,水芒芒顺势而上
城镇居民平均收入水平持续提高,自我认知的不断觉醒,“新青年”正成为新一轮消费升级的主力群体。他们拥有独特的消费能力、消费倾向和消费观念,迫切需要能够体现自我价值观、审美感的产品。
在“新青年”的强力带动下,食品饮料行业的消费升级正迸发出全新机遇。不仅能够满足基本生理需要,还能满足消费者关于健康、营养、审美、差异化等层面需求的产品开始涌出。而这些产品溢出的附加价值,则让消费者愿意付出更高的价钱。
鉴于此,紧握消费升级机遇,现象级复合果汁品牌——水芒芒应势而出。截至2018年7月份,这款上市仅9个月的果汁新品已经开拓了全国400余个县市级市场,终端动销率持续高涨。这种产品爆发现象背后,顺应了消费升级带来的商业福利,也验证了产品必须拥有与消费者精神层级相匹配的消费属性。
水润去燥释放颜值,塑造果汁新品类
回顾当今饮料市场,困了累了喝红牛、上火就喝王老吉等成功案例,都印证着“能否提出符合消费者需求的品类价值观,是一款产品能否成为大单品的重要元素”这一观点。
热带水果中富含益于人体的多种营养,尤其是维C宝库的芒果,富含不饱和脂肪酸的“天赐丰胸之果”牛油果,水润去燥,消除上火的山竹。水芒芒复合果汁萃取芒果、山竹、牛油果、百香果、椰子五种热带水果水润精华,与德国某知名果汁饮品研发机构深度合作,耗时一年,经历数百次科学调配,开发出这样一款具有水润去燥,释放颜值效果的复合果汁。
水芒芒深度挖掘产品功能卖点,结合国内春干夏热、秋冬易燥的气候特点,依托热带水果特有的水润滋养、去燥养颜的优势,提出全新品类定位——塑造国内水润去燥复合果汁新品类。据此,其配方已申请国家专利。
水芒芒瓶型设计凸显品牌意识,包装设计细节走心,令消费者爱不释手
拥有十多年快消品行业经验的水芒芒主创团队,深谙消费者的选择心理。相关统计数据显示,消费者基本在5秒之内就能做出购买决定。而在这5秒内,除品牌因素外,产品的包装设计直接影响销售。因此,其将瓶型和瓶标打造为水芒芒复合果汁的最直观的亮点,紧抓消费者眼球。
在瓶型设计上,水芒芒采用独特的莱洛三角形瓶身,整体呈现盾形,突出品牌水润去燥、释放颜值的理念。此外,其瓶身加厚,还在瓶体中融入人体工学理念,让握感亲和手掌构造。水芒芒复合果汁的瓶型设计,斩获了饮品设计联盟瓶装组金奖的同时,也获得了国家专利认证(专利名称:饮料瓶 专利号:ZL201730361668.3)。
水芒芒契合消费心智,打造超级IP符号
一款产品能否成为大单品,除却品类定位和产品创意外,能否成为超级符号、占领更多消费者的心智,也是非常关键的环节。
为此,水芒芒与众多网红资源进行捆绑,使之成为水芒芒独特的“水润大使”,也是新媒体内容分发者。通过社群活动,水芒芒品牌与消费者实现了长期且深入的接触。泛娱乐营销打法,也让水芒芒活跃于电影、电视剧、综艺、动画、游戏之中。水芒芒在2017年,一举成为国内票房最高电影《战狼2》官方果汁合作品牌。俨然这个品牌,已经成为社交网络上的IP网红。
此外,针对渠道层面,水芒芒还启动了经销商孵育模式,对经销商从建团队、铺市场、提业绩全方面进行帮助指导。独家构建的“四群联动”工程,也将经销商——渠道老板——服务员/促销员——消费者之间形成通路,助推动销率不断拉升。
当前,全球商业正在从匹配群体需求来谋求低价规模利润,转变成通过搭乘流行文化来寻求价值最大化,或由此前单纯的产品推广,试图转变为流行文化和仪式感的制造者。能够抓住此趋势的品牌,将会在未来数年中脱颖而出!