“物流图表”生鲜快递的供应链模式
2020-09-22 11:20:03
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在新鲜电子商务的推动下,各种新鲜水果产品纷纷走向公众视野,随着快递业务的成熟和国家航空铁路货运网络的完善,它能够支持从原产地到C终端消费者的直接供应链,与普通快递方式相比,产区的新鲜速递方式有了很大的改善,新鲜度和腐败率也比传统的运输质量要高得多。
生鲜电子商务的出现大大缩短了产区与消费者之间的供应链,产区快递模式应运而生,其特点非常显著,具有较强的保质保质性和高品质的食品新鲜度迅速占据消费者的头脑,整体链的可追溯性很强,与普通快递相比,在新的质量控制和客户管理方面具有很大的优势。但痛点和制约也很明显,物流成本高,管理难度大,使得这种模式在所有新鲜产品中都无法取胜,目前只针对阳澄湖毛蟹、烟台樱桃、茂名荔枝等高附加值新鲜产品。
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