隐于田野，悠闲似家丨记吴云和她的婺源睦伦堂

（文/曹建明） 蓝天白云，绿水青山，偷得浮生半日闲。如今，越来越多的人选择远离嘈杂都市，来到郊外享受拥抱大自然的宁静与美好。而在这样一个环境里，选择民宿来进行旅途上的修整也成为了许多游客的首选。为了能够吸引更多的游客前来体验自己的民宿文化，一大批民宿的经营者，也将各自的故事与情怀揉进民宿设计中，构筑了一个个多彩多姿、安顿灵魂的精神家园。

在徽派文化的代表之地江西婺源，有着这样一家独具一格、历史文化气息浓厚的民宿场所——睦伦堂。它的经营者，国内知名的酒店服务业运营管理专家吴云女士（下图），秉承着“让客人体味古镇文化，找到宾至如归的感觉”这一理念，通过良好的经营为游客提供了满意的服务。在她看来，民宿经营者只有自己成为全能人才和多面手，才能更好地服务于所有游客。  

“睦伦堂”位于婺源思口镇龙腾村，这里拥有着全国最为庞大的清代建筑群，无论四季还是黄昏，都俨然一副天然的归园山居图，春天油菜花盛开，一片金黄；夏天水稻拔节，油绿欲滴；秋天漫山尽染，大自然的颜色无比丰盛；即便在严严冬日，这里也是一派生机盎然。值得一提的是，这里还保留了完整的建筑形态和生活样貌，当地居民日出而作、日落而息，民风动人而淳朴，也正是这一点，让吴云决定在这里开启自己的民宿事业。

经过前期一系列的实地探访和具体规划，2018年睦伦堂酒店正式与广大游客见面。从规划到正式营业，期间大大小小的事情，吴云都亲力亲为，可以说为民宿的建立贡献了自己的全部身心。为了保留原汁原味的徽派建筑艺术，吴云在施工时要求施工单位不要破坏古建筑的外层轮廓，同时不用任何装饰涂料去修补墙壁上的斑痕，目的就是给游客最为真实的视觉观感，展现出百年建筑所蕴含的深厚文化。例如重新安装用于承载建筑重量的“冬瓜梁”时，吴云经过多方考量，最终决定雇佣当地资深的手艺木匠来处理。可别小看这粗壮的冬瓜梁，想要雕刻出和前人相差无几的花纹，不是一件易事，手艺差之毫厘，气势和神韵都会失之千里。而当地资深木匠经过反复打磨，细致雕刻，最终将原汁原味的徽派建筑风韵完美地彰显了出来。虽岁月洗去人名，但手艺却丝毫未朽。

当地工匠手工打造的“冬瓜梁”

谈及选择古建筑作为民宿地址的初心时，吴云说道：“选择古建筑作为民宿的载体，其实是一种双赢的表现，一方面我们用实际行动尽量维护古建筑的外在景观，同时古建筑内在的历史底蕴也能让普通的民宿变得更有韵味。为了更大限度地保证建筑的完好性，我们在修缮时对每一个物件都精挑细选，仔细打磨。这个过程中，我深深地感受到古建筑原本的主人对建筑本身赋予的情怀以及对未来美好生活的一种希望，所以这更让我奠定了改造与设计古建筑的初心。”

睦伦堂酒店内部共有15间客房，均由当地的古宅改造而成，不仅保留着老建筑原有的建筑结构与文化底蕴，还加入现在年轻人最为推崇的简约与轻奢化艺术理念，古宅搭配现代化的器物，实现了新与旧对撞，传统与现代交融，使得百年老宅重焕光彩，吸引了八方来客，为之增添生气。走进客房内部，每一处装饰和布局都体现出吴云满满的细节之感，【婆娑】房里的中式大床被浪漫的白纱床幔围和，床品和地毯的现代花纹为古建筑内部增添了一丝活泼，房间内全木家居的搭配，让人感受到古典与自然的双重洗礼；【兰枝】利用百年老松木来打造屋内装饰，白墙与古砖墙相互连接，现在与历史和谐共生，令人流连忘返。来到前厅走廊，狭长幽静的设计布局，仿佛一条时间隧道，让人恍惚来到了300年前的世界，感受古代建筑艺术的独到美感，庭院游廊布局错落有致，令人目不暇接，身处其中不得不让人感叹世间的美好以及生活的惬意。

在吴云看来，民宿不单纯是承载住宿与游玩的载体，更是现代文化与本土文化深度融合的媒介。“人文是一个地方最柔软的底色，我希望我的民宿的每一项人文情怀，都与婺源的灵山秀水相得益彰，而每一位抵达的旅人，也都能在睦伦堂感受到婺源文化的魅力。其实不仅是在装修上，我对于客房的命名上，也下了颇多功夫，譬如兰枝、桑落、婆娑等，这些名字均出自于《诗经》，古朴的建筑搭配充满文学艺术气息的名字，可以让每一位游客到此都能享受顶级的文化韵味，让他们对人杰地灵的婺源产生强烈的归属感。”她也希望每一个来到睦伦堂的游客，能够“乘兴而来，高兴而归”，真正感悟到睦伦堂“住山不记年，看云即是仙”的真谛。

如果开设睦伦堂是吴云内心拥抱文化、拥抱历史的表现的话，那么积极推动酒店服务行业尤其是民宿行业的发展，便是她内心远大理想的集中体现。为了更好地利用好婺源本地的文化资源，提升当地民宿行业的健康有序发展，吴云将精力又投入到互联网营销和旅游方案设计工作中。互联网方面，吴云积极与相关旅游、住宿网站进行合作，推出了一系列婺源民宿方面的主题网页，通过各种鲜活的事例来吸引游客前来光顾；另外，吴云还针对省内游、省外游、短期游等旅游路线对进行方案的制订与细化，推出不同的文旅产品、研学体验等，打造了集民宿酒店、生态农业、全域旅行等一体化的旅游项目，目的是共同拉动婺源县的民宿行业发展，为从业者提供更多的经济收益。

与此同时，吴云还经常参加各地的民宿行业交流活动，借鉴学习当地的民宿管理经验，并结合文旅发展态势，精进自己的各项技能。期间吴云还将自己过往研发的一些技术成果应用到了实际工作中，诸如“基于大数据技术的服务业场所线上推广平台V1.0”、“基于云计算的酒店房源调度与预订管理系统V1.0”、“基于地理数据的酒店民宿选址与建设模拟系统V1.0”等等。通过实际应用，这些技术成果成功帮助不少民宿解决了在经营管理和地址建设方面的问题，得到了民宿业者的一致肯定。而吴云也凭借这些技术成果，受到了国内酒店服务行业专家、知名企业负责人的高度认可，2022年5月举办的“第二十届中国科学家论坛”上，吴云也从众多候选者中脱颖而出，将两项分量最重的奖项一一收入囊中，展现了自己不俗的个人能力。

对于自己未来的发展，吴云希望能够继续充分挖掘婺源的文化美学价值，帮助民宿业者抓好市场机遇，把握行业机会，促进民宿行业向个性化和精品化的方向发展，为民宿行业未来的发展做出自己最重要的贡献。