四川苍溪：大美高坡，烟火云桑| 乡村自助烧烤开启群众生活方式多样化

8月22日，夜幕降临，华灯初上，记者走进四川省苍溪县高坡镇云桑村露天自助烧烤场，一股浓郁的烧烤香气扑面而来，二十几张小方桌座无虚席，客人的呼喊声，孩子追赶的嬉闹声，推杯换盏的欢笑声，一派热闹景象。

“这些羊肉、辣椒、茄子、韭菜等食材非常新鲜，都是我们云桑村村民提供的，大伙儿看在眼里，吃着放心。”当地村民龚正强左手端着酒杯，右手拿着烤串，边吃边喝，开心地向记者介绍。

一把小凳子，一张小方桌，一个小烧烤炉，浓浓地“烟火气”吸引周边村民前来品尝，在抖音、微视频等载体的宣传下，附近的龙山镇、漓江镇、桥溪乡、东溪镇、白山乡、黄猫垭镇、文昌镇、石马镇、彭店乡等群众纷至沓来，感受云桑烧烤的“烟火气”和“乡村味道”。

“每个桌子上摆放一个小烧烤炉，由客人动手体验烧烤，让他们从中寻找乐趣，出乎意料的是每天晚上都有七八桌客人，原本计划每周二四六营业，自7月28日开业以来，每天都处于营业状态，不过，忙并快乐着。”云桑自助烧烤场主要负责人邓均一边忙一边笑着说。

据了解，云桑烧烤是云桑村集体经济主导，由返乡创业人员具体实施。该村支部书记兼主任陈镰文告诉记者：“发展农村‘烧烤经济’是云桑村做好“农”字文章，创新发展乡村经济形式的有益尝试。未来，我们将借助猕猴桃园区、公路沿线农户、干龙洞、观音洞，会同友邻村镇联合举办喝啤酒大赛、乡村舞台表演擂台赛等活动，相互交流、学习，打造采摘、观光、共进、美食为一体的乡村特色，形成吃、喝、玩、乐、赏、学服务链条，使文娱融合持续带动农业产业发展”。

云桑自助烧烤的背后蕴藏着农业产业发展，新型集体经济的大文章，具有很强的可持续性，充分发挥联农带农，多形式、多渠道拓展乡村产业发展和文化发展的新途径，积极帮助农民创收增收，让广大群众有干头、有奔头，进一步激发农业产业发展，乡村夜间经济的新活力，让群众业余生活更加多样化，为加快推进全面乡村振兴蓄势赋能。（孙国栋）