揭秘健康食品行业发展新动力！嘉兴经开马家浜这场食品论坛很精彩
9月20-21日，浙江嘉兴“第三届马家浜健康食品创新发展论坛”如期召开。
该论坛由浙江清华长三角研究院、嘉兴经济技术开发区管理委员会主办，由浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所、浙江清华长三角研究院经开创新中心、上海博华国际展览有限公司承办。论坛邀请了国内外高校、科研院所、产业界和投资界的相关科学家、学者、研究人员及产业化领域专家参加，论坛现场精彩纷呈。
食品营养与健康产业对于实施“健康中国”战略具有重大意义，用科技创新为食品行业发展注入新动力，是行业发展的必然途径和国家发展的实际需要。
本次论坛以未来食品、肠道健康、食品营养与功能因子等领域的研究与应用为主线，展现健康食品在相关研究领域的最新进展，促进食品行业科学研究和交流合作。
“本次论坛我们邀请了国内食品行业知名专家学者、资深企业家和技术专家，希望通过实施‘深根计划’深化与经开区在食品健康产业的合作，依托食品与健康研究所搭建更为广阔的科技、人才、产业交流互动平台，促进与企业、高校、科研院所的合作。”浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所所长蔡强说。
“这次健康论坛我们看到非常多的高新企业参会，对我们来说是一次很好的交流和学习机会，希望有更多的人关注到健康食品。”浙江德馨食品科技股份有限公司市场部工作人员候一睿说。
关于马家浜健康食品小镇、食品与健康研究所：
马家浜健康食品小镇目前已入驻美国玛氏、雅培、荷美尔，法国莫林调味品，意大利米开朗冰淇淋，意口艺脍等国内外知名的健康食品生产企业，形成了高度集聚、特色鲜明的产业发展格局。
2022年12月，浙江清华长三角研究院食品与健康研究所落户马家浜健康食品小镇，依托浙江清华长三角研究院科技、人才、资源优势和马家浜食品产业优势，围绕高端检测、功能食品、食品装备等重点产业方向开展技术攻关，先后制定食品安全国家标准10余项，牵头科研项目120余项，攻克企业技术难题170余项，为雅培奶粉、诸老大粽子、德馨饮料等大型食品企业提供服务不少于300次。
今年，浙江清华长三角研究院继续以食品所研究方向为重要依托，与华润集团、澳门科技大学签署战略合作协议，共同推动新食品、药食同源等方向发展。同时，也正式成为国家食品与营养创新平台常务理事单位，促进食品产业转型升级。
接下来，浙江清华长三角研究院将与经开区进一步深化“深根计划”合作，依托食品与健康研究所这一创新主平台，优化整合产学研资源，建立食品健康领域科技服务和公共服务体系，实现科研创新与产业发展深度融合。
