浙江新农都水产市场：田间到餐桌 全力守护群众“舌尖上的安全”

日前，2023中国水产品市场大会暨中国(舟山)水产品品牌发展大会在舟山国际水产城召开。来自省内外的渔业主管部门和相关企事业单位代表齐聚一堂，共话中国水产品发展，共绘海洋经济蓝图。

会上发布了全国水产批发食品安全示范市场名单，新农都水产市场榜上有名。新农都水产市场作为在长三角地区重要的专业水产品批发市场，杭州市民的“菜篮子”之一，始终坚持食品安全“四个最严”工作要求，扎实推动食品安全规范化建设以及全国水产批发食品安全示范市场创建工作，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。

从源头到餐桌，构建数字“食安”生态圈

深夜时分，当大多数人沉浸梦乡的时候，新农都萧山水产批发市场已是灯火通明，每天，上千吨的海鲜产品从全国各地输送到这里，商贩们熟练地对海鲜进行着分拣，超快的手速让人看得眼花缭乱。

在市场的快检中心，检测员正忙碌地处理着从市场运来的各种水产品，他们是水产市场的”质量守护者”，每天都要确保入场的水产品“过检”后上市销售，让群众买得放心、吃得舒心。

新农都水产市场食品安全检测室自2018年正式投入使用以来，共计检测了30万批次，每天检测170批次以上，严格把好水产品准入关。

走进新农都水产市场，每个摊位的醒目位置都挂着印有“浙食链”字样的二维码，消费者只要拿出手机，用微信扫一扫，就会跳出“浙食链”小程序，源头产地、检测报告等信息一目了然。通过“浙食链”与公司商户管理APP的结合使用，实现上游来货报备，下游出货扫码机制，从产地到餐桌，每一步都在APP系统中留痕，可以清晰地追踪每一个环节，实现水产品生产流通的全程可追溯。

共建共治共享 打造“食安”工作新格局

每到市场的交易高峰期，场内人声鼎沸，忙碌一片:各类板车来回穿梭,卖家的叫卖声、货车的鸣笛声交织在一起，不少商户忙着卸货、称重、摆货。

身穿红马甲的志愿者穿梭在车流、人流中，他们是来自萧山区食品安全监督协会的党员志愿者、新农都水产市场的党员先锋岗，每到一处，都要详细了解水产品质量、进货渠道等情况，并进行抽样、检测、记录，发放食安普法宣传资料。

经过不断的“回头看”共治行动，水产市场的食品安全管理工作更规范了，这背后，体现的是市场对食品安全工作的高度重视，以及守护广大群众“舌尖上的安全”的决心。

守护民生底线，托举安全之盾。在严谨细致的层层把关之下，新农都水产市场先后被授予2022年浙江省食用农产品批发市场食品安全规范化建设A级市场、全国水产批发食品安全示范市场、全国水产批发食品安全示范市场称号。

下一步，新农都水产市场将继续坚持治标与治本、整治与建制、守正与创新相结合，扎实推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。