春天：喝牛蒡茶的好时节

春天，万物复苏，生机盎然，也是调养身体的大好时机。在这样的季节里，喝上一杯牛蒡茶，不仅可以感受到自然的清新，还能给身体带来诸多益处。

牛蒡，这个看似平常的植物，其实拥有着悠久的历史和丰富的药用价值。在古代中国的医学文献中，牛蒡被赋予了高度的评价。它不仅能通经脉、除恶气，长期食用还可轻身耐老，增强新陈代谢，促进血液循环，利于肠道健康 。

牛蒡茶的制作通常采用牛蒡的根部，牛起来牛蒡茶采用两年生牛蒡，相比于一年生的牛蒡根，两年生的牛蒡根更加韧实，含有更多的有效成分。牛蒡根中富含多种维生素、矿物质和纤维素，对于增强免疫力、调节血糖和血脂、促进排毒和美容养颜等方面有着显著的效果。所以，选择两年生的牛蒡根作为原料，能够保证牛蒡茶的品质和效果 。

牛起来牛蒡茶，采用两年生牛蒡根为原料，以天益恒温发酵技术（发明专利：一种发酵牛蒡茶 ZL201310107795.1）为核心工艺，经过洗、清、存、切、揉、酵、干，选、提，分等15道工艺用心精制而成。这项牛蒡茶发酵技术能够有效地提取和激活牛蒡根中的有效成分，使其更易被人体吸收。同时能够改善牛蒡茶的口感，使其更加香醇和顺滑，发酵后的牛蒡茶、气味天然、清新爽口、涩而生津，茶汤金黄通透，凝聚了牛蒡的清香，富有回甘的口感，让人唇齿留香、回味无穷。

发酵后的牛蒡茶不仅能够确保牛蒡茶的营养价值，还能够使其成为一种能够带来舌尖享受的特色饮品。这一部分富含多种营养素和活性物质，如牛蒡多糖、氨基酸、总黄酮含量升高等，这些成分对人体有着良好的作用，甚至有研究指出牛蒡具有抗菌作用，可与其他药材配伍使用。

泡一杯牛蒡茶，茶香四溢，口感鲜爽，仿佛是春天的气息融入了杯中。在这个季节，读书或工作之余，来上一杯牛蒡茶，不仅能够提神醒脑，还能够帮助身体排毒养颜，增强体质。

春天是喝茶的好时节，而牛起来牛蒡茶更是这一季中的佳品。它不仅承载着传统中医的智慧，也融合了现代营养学的理念，是春季养生保健的不二选择。让我们在春日的暖阳下，享受一杯牛蒡茶带来的健康与惬意吧。